วิธีทำข้าวมันไก่ด้วยอุปกรณ์แคมป์ปิ้งจาก Uniflame

หลายคนอาจคิดว่าการตั้งแคมป์ต้องทานอาหารง่ายๆ เช่น บาร์บีคิว หรืออาหารกระป๋อง แต่รู้หรือไม่ว่าเราสามารถทำอาหารจานเด็ดอย่างข้าวมันไก่ได้? วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับการทำข้าวมันไก่สูตรพิเศษด้วยอุปกรณ์แคมป์ปิ้งจาก Uniflame

การทำข้าวมันไก่ไม่เพียงแต่ให้รสชาติอร่อยเหมือนที่ร้าน แต่ยังเพิ่มความพิเศษด้วยกลิ่นอายธรรมชาติและควันไฟจากการทำอาหารกลางแจ้ง ที่สำคัญ อุปกรณ์จาก Uniflame ถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่าย พกพาสะดวก และทนทาน เหมาะสำหรับการทำอาหารไม่ว่าจะทำที่บ้านหรือนอกสถานที่

มาเริ่มเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบกันเลย!

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

เตาแก๊ส Uniflame แนะนำรุ่น Twin burner US 1900
– เตาแก๊ส 2 หัว UNIFLAME Twin Burner​ US-1900 ใช้งานกับแก๊สกระป๋องยาว มีขาตั้งในตัว /เตารับน้ำหนักได้ถึง 15kg

ชุดหม้อ Uniflame แนะนำเป็น รุ่น fan5 DX
– Uniflame Fan5 DX ชุดทำอาหารที่ดีที่สุดของ Uniflame ที่ผลิตต่อเนื่องมานานกว่า 30 ปี เหมาะกับ 2-5 คน ในชุดประกอบด้วย
หม้อหุงข้าว 3.2L, หม้อทำอาหาร 5.5L, หม้อทำอาหารมีด้ามจับพับ 2L, ตระกร้า, กระทะ 9 นิ้ว

เขียงพกพา Uniflame cutting board 2 pcs
– แผ่นเขียงสุดคุ้มจาก Uniflame หนึ่งชุดมีแผ่นเขียง 2 ชิ้นขนาดกำลังเหมาะกับการทำอาหารในแคมป์

มีดทำครัว Uniflame Large petit knife
– มีดทำครัวขนาด Chef knife ด้วยใบมีดที่เป็นเอกลักษณ์ของ Uniflame ออกแบบมาเพื่อให้การตัดหั่นทำได้อย่างง่ายดายและทำให้วัสถุดิบออกมาเรียบเนียนสวยงามและน่าทาน

วัตถุดิบสำหรับ 4 ที่

ส่วนผสมข้าวมัน

• ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
  
• น้ำซุปไก่ 2½ ถ้วย
  
• เกลือ 1 ช้อนชา
  
• ใบเตย 2 ใบ
  
• ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น

ส่วนผสมไก่ต้ม

• ไก่ทั้งตัวขนาดกลาง 1 ตัว
  
• ขิงหั่นแว่น 1 ขีด
  
• กระเทียมทุบ 1 หัว
  
• ต้นหอมทุบ 3 ต้น
  
• เกลือ 2 ช้อนชา
  
• พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไก่ต้ม

1. ล้างไก่ให้สะอาด ถ้ามีเวลาหมักไก่กับเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 30 นาที

2. ต้มน้ำในหม้อ ใส่ขิง กระเทียม ต้นหอม

3.ใส่ไก่ลงต้ม ใช้ไฟกลาง ต้มประมาณ 45 นาที หรือจนสุก

4.เก็บน้ำซุปไว้ทำข้าวมัน

ขั้นตอนที่ 2: ทำข้าวมัน

1.ล้างข้าวให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 30 นาที

2.ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อย

3.นำข้าวที่แช่ไว้มาผัดกับน้ำมันจนเมล็ดข้าวใส

4.ย้ายข้าวที่ผัดแล้วลงหม้อ เติมน้ำซุปไก่ ใบเตย และขิง

5.ปิดฝาหม้อ ใช้ไฟอ่อน หุงประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3: การเสิร์ฟ

1.หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ

2.จัดเสิร์ฟข้าวมันพร้อมไก่ต้ม

3.เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม แตงกวา และต้นผักชี

เคล็ดลับพิเศษ

1.การใช้หม้อคุณภาพดีจาก Uniflame จะช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึง ทำให้ไก่สุกนุ่ม

2.ควรใช้ไฟอ่อนในการหุงข้าว เพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึงและไม่ติดก้น

3.สามารถเพิ่มความหอมด้วยการใส่รากผักชีลงไปในน้ำต้มไก่

4.หากต้องการข้าวที่มันพิเศษ สามารถเพิ่มน้ำมันในขั้นตอนการผัดข้าว

การทำข้าวมันไก่ด้วยอุปกรณ์แคมป์ปิ้ง Uniflame ไม่ได้ยากอย่างที่คิด เพียงเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อม ก็สามารถทำอาหารจานอร่อยไม่ว่าจะอยู่ที่บ้านหรือท่ามกลางธรรมชาติได้ นอกจากจะได้อาหารอร่อยแล้ว ยังได้ประสบการณ์การทำอาหารกลางแจ้งที่แปลกใหม่อีกด้วยครับ


www.camponeoutdoor.com ยังมีบทความดีๆ รีวิวสินค้าใหม่ๆ กิจกรรมข่าวสารเกี่ยวกับวงการแคมป์ปิ้ง มากมาย และยังสามารถซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์ ได้อีกหนึ่งช่องทางนะครับ

คลิกดูสินค้าทั้งหมดของ UNIFLAME

• Facebook
• Twitter
• Line